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水鄉坦洲"珍姐粽登陸澳門
2021/6/2 0:00:00 来源:
水鄉坦洲"珍姐粽登陸澳門
2021/6/2 0:00:00 来源:

525日上午,珍姐與澳門友運凍肉熟食加工廠達成了戰略合作,舉行了簽約儀式。 澳門中山坦洲工商聯合會會長吳桂全、坦洲鎮工商聯(商會)秘書長李偉及媒體記者朋友見證了這一盛況。

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珍姐將為澳門友運凍肉熟食加工廠提供「珍姐粽」的獨家技術和祖傳工藝,澳門街坊可以就近品嘗到用料實在、製作考究、品質一流的「珍姐粽」。

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廣東中山坦洲的農民大姐吳玉珍,憑藉祖傳工藝研製的「珍姐粽」,於去年端午登上央視《回家吃飯》欄目而聞名遐邇。

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在這之前,她因為喜歡吃粽子而鑽研、賣粽子31年,在中山、珠海一帶小有名氣。 新冠肺炎疫情讓善於鑽研的珍姐學會了直播,使得她成為了一名"網紅"

隨著「珍姐粽」美名的廣為流傳,「珍姐粽」的銷售情況日益看好。 眼下端午節臨近,"珍姐粽"的生意更是一片紅火,預訂量直線攀升。 據珍姐介紹,訂單從上個月初開始就陸續有來,在農曆五月初一至初五這幾天要貨的最多,少則幾百條,多至幾千條的都有。 許多中山、珠海、江門的顧客甚至親自駕車過來採購。

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為了如期交貨,珍姐已加增加人手,日夜不停加班加點裹粽。

以「珍姐粽」為代表的「中山美食」不僅有悠久的歷史,在品質、口感方面有獨到之處,這對樹立「珍姐粽」品牌形象起到巨大作用。

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責任編輯:黃浩綽